Yeni bir yıl daha gelirken...



Yeni yılı evde karşılayacak olanlara bazı önerilerim var. Malum bu sene 31 Aralık pazar gününe geliyor. "Bir tane pazarım var, onu da mutfakta geçiremem" diyenlere hem alışverişi hem de yapması kolay, üstüne üstelik lezzetli bir menü önerim olacak. Yok, eğer “bu pazar her pazara benzemiyor, ne de olsa yepyeni bir yılı karşılamaya hazırlanıyoruz, giden koskoca bir yılı uğurluyoruz, döktüreceğim bu akşam için” diyenlerdenseniz vereceğim menü için kolları şimdiden sıvamak lazım.

Blejska Kremna Rezina / Kremsnita











Bled'e özel bu kremalı leziz pastayı, Hotel Park Bled pasta şefleri, bir zamanlar genç bir pastacının Avusturya ve Almanya gezilerinden getirdiği tariflerden esinlenerek, "dünyanın en iyi kremalı pastası"nı yapmak üzere kolları sıvarlar. Bu minicik şehirde 50 senede 8 milyon dilim satıldığına bakılırsa başarılı olmuşlar. Sizi için tattım, beğendim ve tarifini buldum.

Crystal Kış 2015


All Decor Ocak 2015


Crystal Sonbahar 2014


Ses Dergisi Ocak 2015



All Decor Aralık 2014














Elma Tricolore

Ses Dergisi Aralık 2014





1 Ocak Sabah Kahvaltısı

 


















Ballı & Üzümlü Ekmek  
6 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika

Aglio Olio e Peperoncino















Aglio Olio e Peperoncino
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 7-8 diş sarımsak
  • Limon kabuğu rendesi
  • Kıyılmış yarım demet maydanoz
  • 2-3 adet peperoncino
  • 1 paket tercihen makarna ve ya acılı makarna
  • Tuz

Evde Yılbaşı Partileri için "Minik Öneriler"













Sebze Ruloları 
4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 2 dakika